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我们离不开的大米!

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我们离不开的大米!

发布日期:2019-10-16 作者: 点击:

作为一个连云港大米厂家,今天小编就来和大家聊一聊我们离不开的大米吧。

大米是多数人家必不可少的主食,即便不是顿顿有,但出现在餐桌上的频率也是极高的。偶尔也有吃腻的时候,做炒饭、焖饭什么的,似乎没有什么新花样。别看米粒虽小,其能量可不容小觑,抛去它内含的营养价值不说,它还藏着巨大的幸福感。就像一碗简单的白米饭,看似略显寡淡,平淡无奇,可口感上好的米饭是能够独立面对挑剔食客的嘴的,配菜只会影响它自身甘甜粘糯的口感,一碗下肚,“粒粒皆辛苦”瞬间化作每一次咀嚼的幸福和满足。

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稻米,对中国人甚至亚洲人来说,真的不可或缺。虽然饺子已成功攻占北方人的味蕾,成为全年各大小节日的必吃食物,可自带治愈效果的大米,占据着全国 70% 以上人口主食的地位,几乎全年 365 天不间断(你点歌送我祝福不如送我实实在在的大米)。即便偏爱面食的北方人,偶尔也想吃一碗米饭来调剂一下。可见,在我们眼里,不爱吃米饭的人统统都是“异教徒”。

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听说,中国人吃米已经有 7000 多年了呢。据相关推测,远古的石器时代,在今日中国版图的南方潮湿地带,我们的祖先同鸟抢食,所抢之物是野生稻谷。每到秋天,稻谷成熟,先人们就去草原上寻找,由于谷粒成熟就脱落,往往只选择结穗还未脱落且饱满的稻谷回去。存放居住地,成熟的谷粒自然散落在地,年复一年的观察,他们发现规律开始尝试耕种,渐渐地,人工水稻的鼻祖诞生,同时意味野生世界步入农耕社会。

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