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大米保存有何方法?

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大米保存有何方法?

发布日期:2019-12-05 作者: 点击:

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。作为一个连云港大米厂家,今天小编就来和大家聊一聊大米保存有何保存之法吧。

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首先,砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。

还有花椒防虫法是用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。如用是用袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了。 白酒防虫法因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以可防止大米生虫。

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再者就是白酒防虫法在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口高于米面,不加盖子,然后把容器盖严,可以防止生虫。 海带防虫法因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。

如果您想要了解更多关于连云港大米厂家的信息,欢迎随时与我们联系。


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