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  • [公司新闻] 你知道关于大米的淀粉含量吗?

    连云港大米的淀粉含量:大米约含百分之七十淀粉,含纤维素和半纤维素以及可溶性糖。籼米、粳米中含支链淀粉较多,易溶于水,可被淀粉酶完全水解,转化为麦芽糖;而糯米含支链淀粉较少,因此只有百分之五十四能够被淀粉酶水解,所
    发布时间:2018-08-17   点击次数:29

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