淘洗大米的一些常识

在蒸大米饭的时候，我们都会进行淘米的工作， 可是就在淘米的次数上产生很多争议，有的人说，淘米一定要多淘几次，不然洗不掉大米上的脏东西，也有人说，淘米不要清洗太多次，很容易失去营养物质。那么，到底应该清洗几次才是最好的呢？连云港大米厂家来分享一下。

连云港大米厂家表示，大米不能洗很多遍，这样虽然说能够去除大米上的脏东西，但是也会流失一些营养物质，相反，大米不清洗的话，其表面脏东西可能会很难清理干净，因此，大米清洗的次数需要根据大米的加工程度以及质量好坏来进行决定，一般情况下，大米清洗两到三遍就可以了，要知道，淘洗大米的意义在于将大米上的灰尘清洗干净。现在市场上有着免淘洗米的存在，这种米就不用淘洗，直接加水煮就可以。

总之，在日常生活中，不同的米需要淘洗不同的次数，米要清洗干净，但是也要注意保留其营养成分不流失。